木瓜炖桃胶正宗做法（木瓜桃胶羹牢记4大步骤）

这道木瓜桃胶羹的做法很简单，简单几个步骤就可以端上桌，先煮后蒸，有木瓜淡淡的清香味，尤其是爱吃木瓜的朋友们，可以试试这个做法，因为木瓜这样吃，口感软绵，而且也不凉，多吃点热乎的食物挺好的，好了不多说了，下面我就把这道木瓜桃胶羹的做法分享一下，喜欢的话，抓紧看看步骤学习一下吧，做木瓜桃胶羹时，牢记4大步骤，口感清香又好喝，女人多喝点！

【木瓜桃胶羹】

【原材料】：木瓜、桃胶、雪燕、皂角米、枸杞、红枣、冰糖、牛奶。

【做法】

第一步：准备桃胶12克、皂角米12克、雪燕6克，分别放在三个碗中，加上清水浸泡一晚上，第二天早上都分别清洗干净备用。

第二步：把桃胶和皂角米放在砂锅里面，加上适量的清水，再加上5-6个去枣核的红枣，先开大火煮开，然后转到小火，盖上盖子煲30分钟。

第三步：时间到，把雪燕、枸杞、冰糖搅拌均匀，再煮10分钟，然后加上适量的牛奶搅拌均匀关火。

第四步：准备一个木瓜，在三分之一的地方切开，用勺子把里面的籽取出来，在把煮好的桃胶放进去，把另外一块木瓜盖在上面，热水上锅蒸15分钟，时间到出锅即可。

【唠叨几句】

1：桃胶、皂角米和雪燕都得提前浸泡一晚上，浸泡的时候，要记得分别放在3个碗中。

2：先把桃胶、皂角米和红枣放在锅里煮30分钟，时间到放上雪燕、枸杞和冰糖煮10分钟，最后加上牛奶搅拌均匀关火。

3：切木瓜的时候，最好是从三分之一处切一刀，然后用勺子把里面的籽全部取出来，把桃胶放在里面，上锅蒸15分钟即可。

4：木瓜的边缘部分可以用刀切出花边，这样会更加的美观。