达人文章网 手机版
您的位置： 首页 > 百科知识 >
糖醋藕块正宗做法（“糖醋系列”菜品烹饪教程）
最美酸甜不过糖醋菜系即使在炎炎夏日也能让人食欲大开今天小编就为你介绍几款酸甜可口香而不腻的糖醋菜喜欢的宝宝赶紧收藏吧糖醋排骨/用料/500g猪排骨、适量油、适量盐、适量葱末适量姜末、适量酱油、适量白糖、适量醋、适量料酒适量番茄酱、适量香油/做法/1)准备原料和调料。2)将排骨洗净剁成3厘米长段。3)
2025-03-04 19:27:14
洗螃蟹正确方法（这些菜用水冲，洗了等于没洗）
买回来的菜自然要清洗干净吃起来才会健康，对于有些蔬菜来说，清水就是最好的清洁剂；可也有些蔬菜，光用水洗，可能会越洗越脏喔。花菜花菜的结构特殊，光用水冲等于没洗，因为内部的小虫子和农药依然会残留在上面。正确方法:把花菜掰成小块，然后把它泡在盐水里15-20分钟，最后用流动水洗干净。包菜包菜长得层层叠叠
2025-03-03 10:29:35
辣白菜汤的做法大全家常（这样做很美味）
作为一个地地道道的四川人，辣白菜是每天不可缺少的一种美食。而用辣白菜制作的辣白菜汤也是非常的好喝，里边还会加入一些其他食材，那么剩下的辣白菜汤可以做什么呢？今天就一起来了解下。1.煮面剩下的辣白菜汤其实汤还是比较浓稠的，而且酸甜可口，所以辣白菜汤可以用来煮面。先准备一些宽面或者细面，根据根据自己的喜
2025-02-21 08:42:26
家常臊子面的做法窍门（酸辣开胃简单易学）
哈喽大家好，又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？臊子面在岐山很出名，小厨也比较喜欢，所以咱们今天就来做这个臊子面来吃，有喜欢吃面食的朋友，可以跟着小厨一起来看看。首先我们先来剪几张鸡蛋皮，煎好之后将这几张放在一起，先切成条在切成菱形备用。在准备一些配菜，油炸的豆腐切成小丁，胡萝卜切成小丁，黄
2025-02-21 08:15:46
香菇炒油菜最好吃的做法（大厨教我一招，青菜翠绿鲜嫩不出水）
【香菇油菜】所需食材：香菇、小油菜、蒜、生抽、蚝油、食盐、食用油、清水步骤一：鲜香菇去掉杂质，放入清水中洗干净，切成片或者块。步骤二：小油菜掰开放入水中洗干净，然后撕成条，大蒜剥皮切成蒜末。步骤三：锅内添冷水烧开，倒入小油菜焯水，十来秒以后捞出小油菜泡冷水，最后挤掉水分备用。步骤四：起锅热油，油熟后
2025-02-21 06:07:13
土豆去皮妙招（原来这才是削土豆皮最快速的方法！）
要说人人家里常见的食材都有哪些，土豆肯定是其中的一员，上至老人，下至小孩，几乎就没有不喜欢吃土豆的。尤其是制成薯片、薯条、土豆饼等零食，香脆可口，一吃就上瘾。现在天气热，我们家还经常炒醋溜土豆丝，超级下饭。那么好吃的土豆，它的营养价值，你可不能不知道。1、补充营养、可做主食：土豆含有丰富的维生素及钙
2025-02-21 03:53:42
四川炸酥肉的家常做法大全（川味家常版炸酥肉来了！）
炸酥肉，我一般喜欢用猪小排，啃起来比较有嚼劲，今天就来说说我的做法吧！✅做法：1.猪小排洗净再控干水分，加盐、黑胡椒、生抽、少许老抽、4勺面粉、1勺淀粉；2.花椒放锅里不放油干炒，炒出香味后再碾碎放进去；3.打入两只鸡蛋，按口味加入姜末，用筷子搅拌均匀，一定要让每一块排骨都充分裹上面糊；4.锅里倒入
2025-02-21 01:06:38
金汤肥牛的做法大全（金汤肥牛两个做法教给你金黄浓郁）
国人最务实，一切金色的东西都有莫名的喜好感，在美食方面也不另外了，就像今天介绍的金汤肥牛，根据其口味也可以叫做酸汤肥牛，汤色金黄，再点缀几颗小红米椒，整个菜放在那里不动都另人赏心悦目，味道根据个人口味可酸爽，亦可酸辣，想到这道菜都要咽口水。金汤肥牛的灵魂当然就是金汤的熬制了，方法很多的，主要还是要添
2025-02-20 08:06:50
世界各地的美食的做法（海外美食经典，30道国家菜做法大全）
阿根廷：玉米炖牛肉1、炖1杯切丁南瓜和水、2 茶匙玉米粒、450 克牛肉到软嫩；2、煎1只洋葱和切碎青椒、2 只切碎番茄15分钟；3、全部混在一起后，加盐和胡椒。澳大利亚：夏威夷豆、芦笋沙拉1、以190摄氏度烤1束芦笋、2 汤匙油15分钟；2、搅拌0.25茶匙橄榄油、0.5茶匙柠檬汁、2粒蒜头、2汤
2025-02-20 06:55:55
生蚝怎么清洗内脏最干净（放面粉只对了一半，加点它脏物自动跑出来）
现在又到了海鲜大量开始上市的时候了，有时候使劲清洗了以后，做熟了还会有隔牙的感觉，有个食大赛的节目中，其中一位知名的大厨，是这样说的：洗生蚝肉和花甲肉的时候，放面粉只做对了一半，还要加一种东西，才可以把花甲和生蚝肉的洗的特别干净。买花甲或者是生蚝的时候，一定要选择活的新鲜的，如果买到不新鲜的海鲜，或
2025-02-20 04:48:50
剩米饭怎么做好吃教程（剩米饭教你新做法营养又美味）
俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，很多上班族，为了多睡一会儿懒觉，会省略吃早餐的步骤，这是一个很不明智的选择，会造成大脑注意力不集中，严重拖拉工作效率，食物经过一晚上的消化吸收，已经空空如也，没有有效的能量供给，会造成头晕目眩，大脑乏力，无力心慌，正确的早餐时间，应该在六点至八点，可以
2025-02-20 04:24:01
儿童营养晚餐食谱大全，荤素搭配，营养均衡
» 食材清单 «老南瓜1块、黄油适量、牛排2块、芦笋适量、西红柿1个、番茄酱1勺、意面适量、牛奶250克、水200克、盐适量、花椒适量» 制作步骤 «1、首先来做香甜细腻的南瓜汤，这一块儿老南瓜我们先给它切小块儿；2、锅中加黄油，中火加热融化后把南瓜加进来翻炒2分钟，等到南瓜均匀裹上黄油后盖上锅盖用
2025-02-20 01:20:27
寿司家常做法大全（怎么做寿司好吃又简单 ）
怎么做寿司好吃又简单准备材料：大米，寿司醋，盐油，黄瓜，火腿肠，红萝卜，海苔，肉松，竹帘（做寿司专用）。做法1：首先把大米洗干净放进电饭锅里，加水要比平常煮饭的量要多一些。把饭蒸熟后盛出来按照个人口味加入寿司醋以及盐类的调味品，搅拌均匀凉一下备用。2.把红萝卜，黄瓜以及火腿肠这些材料准备好，该洗的洗
2025-02-19 08:48:50
清炒菜花的家常做法（买花菜看颜色，一挑1个准）
花菜和土豆被人们并称为“吃不够的2道菜”，大部分朋友对它们俩都没有杀伤力，宋宋也是！喜欢吃花菜的朋友最爱的就是它们爽脆的口感，嚼起来嘎嘣脆，吃着嫩甜还营养。但是有些朋友就不明白了，为什么有时候买的花菜炒出来是脆的，有时候买的花菜炒出来的是面嘟嘟的呢？明明做法是一样的呀！告诉朋友们1个小技巧，买花菜看
2025-02-19 06:43:52
微波炉做蛋挞的制作方法（搅一搅烤一烤就能吃上）
看电视不小心睡着了，醒来以后特别饿，就烤了个脏脏蛋挞～一咬就爆浆！做了可可黑巧味的，还有牛奶白巧味的。非常简单，只要准备好材料，搅拌一下，烤几分钟就OK啦脏脏蛋挞食材 鸡蛋1枚、牛奶60 g、淡奶油32 g、白砂糖10 g、淡奶油30 g、巧克力30 g、撒面可可粉或奶粉适量做法1.挞液材料全部混合
2025-02-19 03:58:14
如何做玉米浓汤好吃（大厨教你这么做玉米浓汤，营养又好吃）
用料玉米粒 250克土豆 100克胡萝卜 20克牛奶 200克清水 1000克果蔬馒头 适量虾仁/芦笋 适量核桃油 2克盐 1克欧芹碎 适量做法步骤1、把玉米粒、切块好的土豆和胡萝卜洗净倒入破壁机中，加入清水打成浓汤后，再加入牛奶，混合搅拌均匀。（Tips：牛奶可以增加奶香味，没有的话可以不加）2、
2025-02-19 02:19:44
香菇炖鸡家常做法清汤（厨师长推荐香菇炖鸡掌握好技巧）
清除新冠状病的战役当中，老百姓能做的，只有保护好自己，不随便出去，不要让别人传播给自己，宅在家里面，当作做贡献，老百姓只能用这种方式来贡献一份力量。宅家每天看新闻，看到在一线的相关国家工作人员，医务人员，不怕脏不怕累，冒着生命危险为老百姓以后的生活在努力工作中。作为我，头条的美食创作者。正发愁，看我
2025-02-19 00:28:33
牛肉怎么炖做面条好吃又嫩（红烧牛肉面，自己在家做超实惠）
牛肋条1000克老汤1盆大葱半棵八角4颗姜1块花椒1撮干红辣椒4个香叶5片栀子1颗盐适量酱油适量水适量中筋面粉500克凉水300克1. 牛肋条准备好。2. 1盆老汤和家常调料准备好；调料不限这些，诸如桂皮、砂仁等均可适量放入。3. 牛肋条切2指厚的大块。4. 刮掉老汤表面的油脂，剩下的入高压锅中，
2025-02-18 05:46:36
鲈鱼汤最好吃的做法（煮一碗鱼汤，只需三步）
猪肉涨价吃不起，我家用它来解馋，煮一碗汤，全家人喝饱了。最近猪肉涨价的厉害，从20多涨到快40了，想必很多人都在讨论猪肉涨价这事。肉的品种无非就是猪，牛，鸭，鸡为主。肉涨价吃不起，我们还可以吃营养丰富的鱼肉。我们家最近就常吃鱼，不管海鱼或河鱼，新鲜的都美味。这次买了鲈鱼，肉质鲜嫩，刺少，很多人都喜欢
2025-02-18 04:06:45
芋圆可以用糯米粉做吗（最家常的芋圆做法）
武汉人爱喝汤圆米酒，也爱喝清酒、蛋酒，今天我做一种另类的～米酒芋圆鸡蛋。芋圆用山药和紫薯蒸熟后加木薯粉、糯米粉制作而成。我吃过很多家店的芋圆，大多数是用牛奶、蜜豆、加各色芋圆组合而成。以前也做过蜜豆芋圆，总觉得外面吃的芋圆更有弹性，后来才想明白，外面卖的粉加得多，所以有弹性。自己在家吃想咋样做就咋样
2025-02-18 03:38:15
猪脚怎么做最好吃不用卤（猪脚这样做香辣下饭，一顿吃俩都不腻）
猪脚吃起来香弹滑嫩，做好一道美味的猪脚，换种做法更美味，今天来给大家分享猪脚新吃法。爆炒猪脚，做法简单，好吃到两整个猪脚一顿饭吃光。准备点青辣椒，小米辣，干辣椒，姜和蒜切好备用。这些配料是猪脚最佳调味品。猪脚块洗好，冷水入锅焯水煮开撇去浮沫，加生姜和白酒可以去腥。盖上盖子开中火煮30分钟左右。捞出用
2025-02-18 01:35:10
榛蘑的家常做法和吃法（堪比小鸡炖蘑菇的美味）
作为东北名菜小鸡炖蘑菇的灵魂，榛蘑，是中国东北特有的山珍之一。其滑嫩爽口有嚼劲、味道鲜美、营养丰富， 含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。 榛蘑，除了因其口感爽口有嚼劲，除了小鸡炖蘑菇外，作为家常菜炒着吃也是下饭神菜，下面是榛蘑炒肉的具体
2025-02-18 00:39:59
酸奶机做米酒方法（我做的甜米酒失败了！哪个环节出问题了呢？）
我做的甜米酒糯米饭还没有出酒，却有一股馊味了。圆润饱满的糯米、新买的酒曲、小熊酸奶机，原材料和加工设备都没有问题。首先，把糯米淘洗干净，浸泡24小时。沥干水分，蒸笼蒸熟。第二步，糯米饭晾凉，放入酸奶机内胆盒。加入酒曲，拌匀，使每一颗米饭都沾有酒曲。把米饭压实，中间撮一个圆孔，便于出酒。第三步，将内胆
2025-02-17 06:13:09
炒饭的做法路边摊（夜市里的蛋炒饭超级香，到底是怎么做出来的？）
对于美食来说，夜市总是一个不可或缺的载体，很多我们在餐馆或者家里吃不到的美食，总能在夜市里见到。去逛夜市的人群大致可以分为两类，一类就是邀三五好友去吃点喝点、大快朵颐的吃货，另一类是因为工作忙随便去夜市吃点东西的人，但是夜市里有一道最常见也是大家都喜欢吃的美味，那就是蛋炒饭。夜市里的蛋炒饭超级香，到
2025-02-17 04:49:43
木瓜炖桃胶正宗做法（木瓜桃胶羹牢记4大步骤）
这道木瓜桃胶羹的做法很简单，简单几个步骤就可以端上桌，先煮后蒸，有木瓜淡淡的清香味，尤其是爱吃木瓜的朋友们，可以试试这个做法，因为木瓜这样吃，口感软绵，而且也不凉，多吃点热乎的食物挺好的，好了不多说了，下面我就把这道木瓜桃胶羹的做法分享一下，喜欢的话，抓紧看看步骤学习一下吧，做木瓜桃胶羹时，牢记4大
2025-02-17 04:19:09
长寿菜怎么做好吃又营养（教你好吃的做法，清热解暑还美颜）
一把马齿苋择好后，清洗干净，放入热水中焯水三分钟，去除里面的草酸，捞出控水，装盘备用。碗中打入4个鸡蛋，用筷子搅散放一旁备用。另准备小碗，剪几颗干辣椒，再加入一点蒜末，小葱，盐，胡椒粉，加点白糖提鲜，浇上冒烟的热油，烫一下，激发出香味，稍微放凉后加入味极鲜和醋。提前泡发好的木耳切碎，夏季多吃点木耳，
2025-02-17 03:06:23
西湖牛肉羹正宗做法（百吃不腻的西湖牛肉羹）
天气是越来越冷了，已经开始穿秋裤了。 只希望暖气早点来，就可以在屋里吃雪糕了，现在只想吃点暖和的东西。 西湖牛肉羹是个很好的选择，口感润滑，味道香浓。 今天就让我来教你们做这道好喝到1滴汤也不剩的西湖牛肉羹。用料牛肉 150g香菇 2个生抽 10g（2小勺）白胡椒粉 2g盐 5g+1g香菜 30g淀
2025-02-17 01:08:54
怎么做好吃的面条炸酱（做一碗炸酱的窍门）
用料肉丁（五花肉） 500g豆瓣酱 300g甜面酱 150g葱末 适量水 少量芹菜 1根料酒 1勺做法步骤1、准备芹菜和肉丁 洗净 切丁 （芹菜可以增加炸酱的口感，使其不腻，可依据个人口味跟换其配料）2、锅内倒入少许油，油热放入葱末翻炒出香味后倒入肉丁3、肉丁翻炒均匀后放入少许料酒去腥 等肉丁熟后放
2025-02-16 05:49:45
跳跳鱼炖汤的做法（难怪海边人碰到这鱼从不手软）
都说“冬天跳鱼营养赛河鳗”，冬天能见到的跳跳鱼比夏天要多一些，虽然有点贵，一斤65元左右，但是每次如果有碰到，我都会买半斤，清炖给孩子喝。之前煮跳跳鱼汤，我都是先将鱼煎至一下，因为跳跳鱼跟鲈鱼、石斑鱼等不一样，不需要处理，如果多了煎至的过程，跳跳鱼活着下油锅，本能反应会到处挣扎，鱼身上的黑膜就会脱落
2025-02-16 04:19:25
回锅肉怎么做才好吃（回锅肉最好吃的家常做法）
猪肉一直是我国肉类食材中，最受追捧的食材之一，猪肉有着独特的香味，烹调出的菜品味道鲜美，肉质细腻，而且猪肉的做法也非常的多样，煎炒烹炸各种做法都非常美味，猪肉的营养也是非常丰富的，猪肉中富含着蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等营养成分，今天秋秋和大家分享一道猪肉好吃的做法，这道菜就是回锅肉，回锅肉做
2025-02-16 02:59:21

热门文章

吃火锅时的海带为何要打一个结？ 芦笋炒肉片里加上这个东西，味道立马丰富起来，营养效果也更好 猪肝怎么煮不腥又嫩滑？技巧全在这里，简单易学，看完你也会 烧烤用品清单 ，懒人必备，想吃的都在这里了！ 柜体和墙体有缝怎么处理 柜体与墙体出现闪缝怎么办？看了邻居家，知道怎么处理了 你不知道的世界特色美食—— 摩洛哥汤 扒一扒，物业费包括哪些？不包括哪些？ 首次公开发行股票以及注册管理办法 房屋租赁协议合同书 乘号怎么输入电脑（乘号在键盘上怎么打？）

最新文章

糖醋藕块正宗做法（“糖醋系列”菜品烹饪教程） 洗螃蟹正确方法（这些菜用水冲，洗了等于没洗） 辣白菜汤的做法大全家常（这样做很美味） 家常臊子面的做法窍门（酸辣开胃简单易学） 香菇炒油菜最好吃的做法（大厨教我一招，青菜翠绿鲜嫩不出水） 土豆去皮妙招（原来这才是削土豆皮最快速的方法！） 四川炸酥肉的家常做法大全（川味家常版炸酥肉来了！） 金汤肥牛的做法大全（金汤肥牛两个做法教给你金黄浓郁） 世界各地的美食的做法（海外美食经典，30道国家菜做法大全） 生蚝怎么清洗内脏最干净（放面粉只对了一半，加点它脏物自动跑出来）