100次浏览 发布时间:2025-01-24 05:26:34
【奶香南瓜粥】
备料:南瓜.冰糖,糯米粉,牛奶
做法:1.南瓜半个,去皮切块,上锅蒸。
2.蒸透后,趁热用勺把南瓜压成泥。
3.在南瓜泥中放入适量糯米粉,搅拌均匀。
4.起锅,锅里倒一袋牛奶,放适量冰糖,缓缓倒入南瓜泥,小火,一面搅一面倒,掌握自己想吃的浓稠度,搅拌直至开锅。
搅拌的时候,奶香和南瓜香味就已经飘出来了,绕着自己,真幸福!
南瓜也可以用料理机打匀,非常细腻,我喜欢用勺压的,有颗粒感,像小果粒。
这款奶香南瓜粥很费南瓜,一家人吃要半个才够哟,温胃养颜,口感有些蘑菇汤的感觉,家人都会喜欢的。
喝奶香南瓜粥最佳搭配是酥香南瓜饼。
【酥香南瓜饼】
食材:南瓜,白糖,糯米粉,面包糠。
做法:1.南瓜去皮切瓜蒸熟。
2.用勺压成泥,放白糖搅拌,尝一下甜度,适合自己才好,然后调入糯米粉搅拌。
3.用手拍成小圆饼,蘸满面包糠,放锅中小火炸至外表金黄,捞出控油。
这款南瓜饼软糯香甜,外酥里嫩,一定要尝试做一下。
做南瓜饼不要太多糯米粉,尽量保持南瓜的原汁原味。
南瓜本身是很常见的蔬菜,有营养易储藏,偶尔换种烹饪方式,就成了受欢迎的小甜点下午茶或早餐,看来我这三个南瓜,也吃不了几天了。